2020年09月11日

看来还是要更用心的注意细节，一直用图一后侧的模具较多，有时面团突出模具边缘高度不够1cm，还觉得发过了，但烤出来，觉得发酵还是略有不足。
原来是三能模具的八分满，日本松永需要超过边缘1cm。

2020-09-11