红豆沙手撕吐司

原配方的水含量有点低，所以这次把一整盒250ml牛奶都倒进去了，还加了一两勺淡奶油，面团果然变得更像平时的吐司面团了。
酵母还是调整为平时的量了，大概是面粉量的十分之一多一点点。
红豆沙这次有经验了，头天晚上泡上，早上起来用电饭煲的杂粮功能煮，一个半小时，轻松就能捣烂。炒干后加油，600多g豆沙大概加了100多g油，很适合自家口味。

2020-09-12