幸运芝士の肉松吐司

记录第一次用厨师机做吐司：3分钟低速和成团，3分钟中速后加盐，再3分钟中速，加软化好的黄油低速约5分钟，最后高速5分钟出膜。
面温28度，也许是黄油软化不够耗时了，再摸索吧。
成品不错。#晚餐•2020年9月13日#

2020-09-13