广式莲蓉蛋黄月饼

有老妈一起包还挺快的，还不太会压形状，下次把面团冷藏一下再压据说容易出形状。然后搓成椭圆形，一手扶住模具一手用力点压下去。另外觉得75克一大颗蛋黄有点腻，下次试试50克半个蛋黄看看

2020-09-13