欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）

100g黑麦全麦粉，175g高筋面粉，230ml水，3g酵母，4g盐
烤之前整形了一下，让面团表面更有张力，比之前膨胀得要高一些#免揉全麦欧包#

2020-09-13