红糖发糕

第一次做用了普通面粉和甘汁圆的木薯粉。第二次做用了低筋粉和新良的木薯粉。两次口感和颜色都不一样。第二次做的我过筛了，觉得细腻了很多。但是没有作者做的那么膨胀、那么饱满，肉嘟嘟的感觉😌

2020-09-14