2020年09月14日

#早餐•2020年9月14日# 补图昨天的晚餐啦
女儿在学校吃了同学家长做的咖喱虾
说好吃，让我做
之前只做过咖喱鸡肉咖喱牛肉
没做过咖喱虾
触类旁通嘛，也难不倒老妈😉
摸索着做出来，女儿评价超级美味！
记录一下，加入家庭最受欢迎菜谱😁

虾开背(这个事交给某人了)去虾头
料酒生姜葱盐黑胡椒碎腌制片刻
比平常炒菜多点油，
油热下葱和虾头，炸出虾油，弃葱和虾头
姜蒜爆香下虾翻炒，加入洋葱，土豆翻炒
加足够水煮至土豆熟烂
最小火，加入咖喱两块
咖喱融化后，火稍微大点，
搅拌收汁到汤色浓郁
尝盐味偏淡加点点盐。

图二，韭菜苔炒鸡杂
高三娃每周就在家吃一天
说想吃的菜太多
都安排到下周末了😂

2020-09-14