午餐•2020年9月14日

1.黑虎虾剥皮开背去虾线，洗净擦干水分，➕料酒、盐、白胡椒粉、迷迭香碎、少许食用油腌制20分钟左右；
2.提前准备好一头大蒜的蒜泥，热锅冷油（食用油）中大火，加入一半蒜泥，快速煸炒至金黄，加入虾仁和一小块黄油（10-15g左右），快速煸炒至虾仁变色，倒入另一半蒜泥略微煸炒，出锅摆盘～可再加点迷迭香装饰（我忘记了…风卷残云之后才看到架子上孤零零的叶子…）
3.可以拍照了～#午餐•2020年9月14日#

2020-09-14