2020年09月15日

每学期的早餐我们家都有几样固定菜色，新学期伊始，妈妈就把假期里存的方子拿出来一样样做给孩子吃，吃过几次之后孩子的反馈出来了，爱吃的就保留下来，隔三岔五轮一遍，这道就已经是这学期的固定菜单～茄汁是重点！
     妈妈爱准备快手早餐（不想太早起啊…）于是提前准备食材：
1.小鱼饼（沙巴鱼+猪肉剁碎拌入调料炸的）上周做好放冷冻室随用随取；
2.小土豆提前一天蒸熟剥皮待用；
3.番茄剥皮放冷藏室待用；
4.面条头天晚上做成“凉面”性质待用（水煮后放凉拌均匀油装盘入冰箱待用）。
这样子，早晨起床只需切番茄、土豆，切点洋葱，就可以开锅炒了。另一个灶煮上鸡蛋和热饮，一切就比较快，很顺利了～
     上周和今早都吃了这道菜呢，趁番茄季节最后的尾巴多吃几顿，然后就要等待来年春暖花开才有的吃了。不要问我冬天不是也到处有番茄卖吗？顺时顺季节生活，生命可持续发展。
#早餐•2020年9月15日#

2020-09-15