草根也优雅
做过
快手冲绳黑糖香蕉磅蛋糕
挺方便的
要让磅蛋糕充满诱人香味
关键这一步
锅抹黄油放香草籽,然后入香蕉煎制二面金黄
蛋抽捣碎放凉备用
鸡蛋不须打发
加入黑糖之后轻微打发~打发至微泛白,颜色变浅
用配方量可制作二个模具量(320克/个)+一个纸杯(55~60克/个)约七成满
忌太满溢出而不蓬发
烘烤上下🔥170度
纸杯约28分钟
磅蛋糕模约48分钟
出炉立刻脱模四周刷糖水
放凉密封
保存在常温下
忌冰箱冷藏
最好能放脱氧剂
可存放7~15天
2020-09-14 下午
2020-09-15