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小C美食记 做过

2020年09月15日

²º²º 9️⃣月1️⃣5️⃣日
📷 | 𝗺𝗼𝗿𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗮☺ 👩🍳🥣🍴
🍽今日食:
✎ 天津饭🍚
✎柠檬水🍋
✎葡萄🍇

☀🧚 𝑔𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔
不知道为什么这款美味叫天津饭,因为好奇所以尝试做来吃。味道,我个人觉得一般。一早上吃米饭,好实在。不过我还是比较喜欢清粥小菜,酸奶面包蛋糕,各种面食。
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【天津饭】
【准备食材】
米饭1碗  鸡蛋3个  菜籽油适量  葱少许  
生抽1勺  蚝油1勺  细砂糖少许  淀粉少许
【制作步骤】
1️⃣鸡蛋打散,蟹肉棒撕成丝加入蛋液中,混合均匀。
2️⃣锅中加入少许油,熟烫以后加入蛋液,小火加热至蛋液凝固熟透。
3️⃣将鸡蛋饼盖在米饭上。
4️⃣一勺生抽,一勺蚝油,少许细砂糖,胡椒粉和一碗清水混合均匀,加入锅中。
5️⃣淀粉勾芡少许水加入锅中,小火煮沸至汤汁浓稠,最后淋在鸡蛋上,再加上少许的葱就可以吃啦!
米饭这样搭配鸡蛋,味道还不错。除了蛋炒饭,你还可以试试这款少油的天津饭。

2020-09-15

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