2020年09月17日

早餐•2020年9月14日
椰香奇亚籽麸皮胚芽粥  焦糖海盐红茶蛋糕  抹茶奶油铜锣烧  芦笋鸡肉沙拉
今天的菜单有点长，倒是快手组装。有人叫我“带货王”，为了不负美誉，带货两款。其一，十几年如一日的铜锣烧，浦东锦延路江枫堂宽兵卫出品，前两天的企鹅公众号有推文。老板是日本人，当日制作，沽清，饼皮丰润有弹性。三款内馅，抹茶奶油最佳，浓郁的抹茶香和绵柔的红豆香融合得天衣无缝，尤其是粒红豆馅的质感和甜度刚刚好。别拿她和网红店出品相较，B1层的一干妖艳贱货更是望尘莫及，一块14元到16元，值得。其二，是我们美女妹妹亲手制作的生日蛋糕，海盐焦糖红茶蛋糕，红茶戚风蛋糕胚，红茶奶油，淋海盐焦糖奶油酱。焦糖，海盐，红茶因缘际会，争妍斗彩，没有此消彼长，却是彼此成就。红茶戚风蛋糕胚更是傲娇，一般人是不敢拿戚风做奶油蛋糕胚，当松软和弹性平衡完美，才有力量支撑这奢华的奶油涂饰。小二，这款蛋糕，给你九十九分，扣的一分是装饰水果，不推荐用葡萄[调皮][调皮]。惠民路171号有实体店，非常迷你的一家门店，也可以微信下单。

2020-09-17