午餐•2020年9月17日

【西兰花青瓜牛肉意面】
材料（生重）：
西兰花——102克
青瓜——155克
牛肉——70克
全麦意面——30克
沙茶酱<腌制牛肉>
蒜泥
低脂韩式火锅酱
·
做法：
1️⃣牛肉加入沙茶酱冷藏腌制一晚上；
2️⃣锅中注入1500毫升水，水开后加入10克盐，放入意面煮7分钟，捞起过凉水；
3️⃣煮面水加入少许食用油，烧开后，放入西兰花焯水备用；
4️⃣锅中翻炒牛肉至变色，加入蒜泥、青瓜一起翻炒一会，加入西兰花、全麦意面、低脂韩式火锅酱翻炒均匀。
#午餐•2020年9月17日#

2020-09-17