豪华版五仁月饼馅

放了四种果仁，一开始一直纠结要不要放水，看到别的方子说放水坚果会软掉，最后还是放了，大概150克不到一点凉白开，两种粉加起来195克，玫瑰花酱有80克左右，麦芽糖50克左右，嘿嘿，刚刚好成团。一个馅大概50克。还剩下500克多点，过两天继续做，应该要放一点橙皮。
180度炉温170度烤了半小时。

2020-09-17