紫薯花样馒头〈一次发酵〉

没有压面机 擀面片儿的时候尴尬了 厚薄相差较大 没用慕斯圈 用玻璃杯口也能刻出小圆片儿 12克一片 就是标准值 否则 用多出来的边角料儿搓个花心将会是巨心 不过 馒头总是小时候好看 发酵后就胀裂的样子 就是爱的不甘心啊#晚餐•2020年9月17日#

2020-09-17