2020年09月18日

肥肉、冰糖粉、高度米酒按1: 0.6: 0.1的比例，这次300克肉放200克糖粉，40克酒。之前做过好多次冰肉都没有上传作记录，以至每次做出来的口感都不一样。上次做的甜度脆度最好，做了几次月饼快用完了，今天再做但忘记配比了。不知按这个配比做会来效果怎样

2020-09-18