广式豆沙蛋黄月饼（步骤超详细，新手适用）

又做了4个，这次做3:7，皮要用保鲜袋包住擀薄擀很大，掀开一面保鲜袋放莲蓉上去，另一面慢慢包住，然后撕开，再调整一下。有些缝隙包不住不用管，压模后就好了。一定要等回油2天吃，放半天吃一个怪怪的，放2天吃的味道很好

2020-09-18