香芋蒸排骨

不是按照作者的方子来的。
芋头要先过油煎一下再蒸会更香，而且也不容易蒸到融。
蒜泥和豆豉要先下油爆香，再淋在排骨上一起腌制，会更好吃。

2020-09-18