桃酥

曲奇的外表内住着一个中式桃酥的灵魂😆
减半做的，不知道是我的猪油含水量高，还是蛋液放多了，还是气温比较高，面团超稀超粘手，本想放会儿冰箱再整形，又麻烦又浪费时间，索性抽出裱花袋翻出花嘴，咱来个中式曲奇好了(●°u°●)​ 」
170度，25～30分钟，最后5分钟看状态。喜欢吃有糖粒口感的，下回用粗砂糖试试。

2020-09-19