2020年09月19日

练习:好久不做西点了，尝试做这款面包卷，发面好像缺点火候。新换的烤箱感觉温度不均匀。但是味道还是不错的。
用料;高粉250，酵母3，白糖40，奶粉10，全蛋液30，牛奶130。揉匀，再加盐1，黄油20。
火腿，肉松，花生酱（自制）
高火上下200，12分钟

2020-09-19