治愈甜腻的｜法式芥末籽香肠面包

#午餐•2020年9月20日# 法式芥末籽德肠奇亚籽全麦面包！ @面包职人大喵 虽然这个样子入不了老师的法眼，但是我自己还是挺满意的，毕竟第一次爆口。很开心！配方用的是自己的全麦面包的方子，然后再加了奇亚籽。学习了一些老师的经验和手法。烤箱以最高的250度温度进行预热。最下层放了一个旧烤盘。烧开的开水倒进去。然后中层烤网再放发酵好的面团和烤盘。上下火230度。16分钟。还差3、4分钟的时候掉头，取掉下面装开水的烤盘。

2020-09-20