红烧金昌鱼

新鲜的金昌鱼好吃

不过拿来红烧味道更好，
某人说昨天吃红烧了，
今天能不能吃酸辣的呢？😄

金昌鱼洗干净控干水，
抹盐腌半小时，然后用厨房纸擦干
撒生粉
然后小火慢煎，金黄酥脆后捞起
姜蒜末和辣椒圈爆香，回锅加酱油，
加适量水焖至汁水丰富，
少许淀粉和香醋调汁勾芡

酸甜可口，开胃下饭哇😍😍😍

2020-09-20