Beef wellington 惠灵顿牛肉

#午餐 2020年9月19日#
这个方子不错，关键就是定型，我煎好菲力刷上芥黄酱之后也包上薄膜放冷藏多定了一次型，保持牛肉紧实，之后再按照方子两次定型，这样牛肉和酥皮之间没有空隙，两次惠灵顿都很成功✌

2020-09-20