15赞

汉堡包🍔坯(汤种法)

今天直接用这个胚来做汉堡和pizza
汉堡是仿燊麦的台式汉堡🍔
我自己加了一点点亨氏番茄酱+丘比蛋黄酱
(我的丘比香甜酱有点点甜味我不喜欢用来挤在面包上)~今天味道可以的!
就是榴莲pizza部分榴莲太多了!多的有点腻了
汉堡面团重量是80g(下次可以试试70看看)
pizza面团重量是60g做小的pizza可以滴!
一下子做了两种包,有点吃不完感觉、下次就单做一种就行~~

2020-09-20

登录查看3条回应