无糖无油法式芝麻面包丨表皮香脆，内芯柔润

很好吃。我家的面粉看来太干，做酵头时多加了50克水，第二天和面时又多加了20克水。230度预热，220度18分钟+侧面分别烤两分钟应该就可以，我刚开始是210度，18分钟后还没有上色，所以只能调到220度再加5分钟，成品外壳略有些厚，另外割包需要提升😅。这个做法很赞。

2020-09-20