2020年09月20日

参考下厨房配方，尝试了全麦法棍，当然，全麦粉只占一定的比例，约高筋面粉的1/2。做的时候，水多了点，就再加了适量的高筋面粉、全麦面粉和酵母。
250度上下20分钟。
很脆蛮硬的外皮，内部还挺软韧的，有嚼劲。

2020-09-20