小清新～日式抹茶布丁烧【松下NB-DM300P烤箱】

没有做焦糖层，糖全用代糖替换。
布丁层：3蛋，4小勺子脱脂奶粉加温水=300克溶液。
蛋糕层：3蛋，35低粉，5抹茶粉，30水，25椰子油，30赤藓糖醇。
140°1小时。

2020-09-21