网红黑金广式蛋黄月饼

这款月饼一共做了三次，总结了几条经验给大家提供参考：我用的是ACA烤箱，预热200度最好在8-10分钟，否则烘烤时200度5分钟，定型不太好，刷完蛋液后，再入烤箱烘烤，180度10分钟就好，过长会出现裂纹。希望对大家有帮助！😊😊😊

2020-09-22