2020年09月22日

酥到掉渣💥苏式榴莲月饼‼️好吃到舔手指
作为一个南方人，最常吃的就是苏式月饼啦～层层起酥的饼皮，配上香甜软糯的榴莲馅，真的太嗲啦！视频最后有轻松get同款的方法哦～
🌟苏式榴莲月饼食材：
①水油皮（25g/个）：中筋面粉100g、糖粉5g、盐3g、水50g、猪油30g
②油酥（16g/个）：中筋面粉90g、猪油45g
③内馅（25g/个）：榴莲肉、10g黄油
🌟TIPS：
①水油皮混合好冷藏半小时再揉，更好出膜
②刚开始揉水油皮是很黏的，一定不要加面粉，揉一会就不粘手啦～#晚餐•2020年9月22日#

2020-09-22