多力浓香 让辣更香

这是一个快手菜，入锅到出锅不过5分钟，非常适合上了一天班后的晚餐，好吃还不累人(^_^) 。
做法：1，多力菜籽油入锅，放入7、8粒花椒爆香后取出不要，再加入生姜、大蒜碎、小米辣爆香。2，放入花甲爆炒，淋入少许料酒后，将花甲出来的水份稍炒干后，加少许生抽调味。3，临出锅，加孜然粉和香菜碎，炒两下即可出锅。
特别喜欢带孜然味的花甲，就着啤酒，一天的工作的疲倦顿时消失了😊
#晚餐•2020年9月22日#

2020-09-22