2020年09月22日

炸蘑菇剩了点面糊，接着炸点豆角吧😄
意想不到的很好吃，咬下去外脆里多汁，豆角翠绿，很好的保留了豆清香。
这次的面糊是随手配的，口感很满意，所以记一下：
面粉：玉米淀粉＝2：1，一点小苏打，调味用一点盐和花椒粉。
鸡蛋做为湿性材料，加多少看状态，面糊是浓稠的老酸奶状即可。

2020-09-22