2020年09月23日

用了方子里面的量做出来的月饼很漂亮，谢谢，记录一下自己烤箱的温度，喷完水雾以后，烤箱预热190度上下管烤7分钟定型，然后刷蛋黄液，刷的时候千万不要多刷，不然烤出来颜色不好看，刷好蛋黄液后，170度上下管烤15分钟就可以了，放在中层烤，蛋黄液调制，一个蛋黄加3克水加一滴月饼糖浆搅拌均匀就可以了，馅料用的是广州酒家的。

2020-09-23