糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

真的是太好吃了，完全按照配方来做，最后感觉咸味不够，可能是酱油的关系，出锅前加了一小勺盐，刚出锅时真的是晶莹剔透，但冷了后就没这么漂亮了，不过味道最重要，肥肉也很好吃！

2020-09-23