2020年09月24日

绿豆酥成功，上面配方做出来约16小个个，一个绿豆酥，油皮20~22克，油酥10~12克，个人欢喜大小自己定
①买脱皮干绿豆，半斤绿豆泡冷水一夜
②高压锅隔水蒸好绿豆，压碎绿豆，用搅拌机干多，防水进去又要炒干麻烦多，一般碎没搅拌细腻

2020-09-24