2020年09月25日

鸡胸肉炒西兰花
1、准备两块鸡胸肉和一朵西兰花
2、把西兰花用剪刀剪开，热水锅焯一下，焯完水之后冷水冲一下
3、把鸡胸肉切开用奥尔良腌料包腌制一下，腌制好之后放上料酒和淀粉，起锅烧油，把鸡胸先炒一下，炒到八分熟之后装起来，锅内再到一点油，倒入蚝油，再倒入鸡胸肉和西兰花，炒一会儿之后放料酒还有生抽和老抽炒熟，炒熟之后放上芝麻和鸡精出锅
注意老抽不能放太多，不然颜色太红了第一颜色不好看，第二不好吃

2020-09-25