早餐•2020年9月26日

#早餐•2020年9月26日# 🌟🌟🌟 皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。Beko倍科破壁机B3不只可以做豆浆哦，皮蛋瘦肉粥安排一下！
👉 大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，香葱1棵（根据个人喜好）
👉调料：食用油适量香油少许（根据个人喜好），胡椒粉少许，盐少许
👉 1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，5、再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
6、将米猪肉放入破壁机加水。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再加入。食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可！

2020-09-26