组织超棒的三明治白切吐司

#厨师机做100个面包# 034 榨菜火腿腐乳吐司
老公特别喜欢吃榨菜，连月饼都要吃榨菜味的，平常做的面包他兴趣一般，这周主动说要我试着做榨菜面包，要求加白腐乳。
想了半天决定用美丽老师的万能百搭三明治的方子做基底，顺便把没用完的烫种也用了，糖和水都减少了一些~

用了水合法，打面13分钟搞定，其实拉膜不是手套膜，但是我觉得弹性到了，温度也上来了，不纠结，一发吧~
用的250g低糖水立方盒子，感觉面团重量重了一点，以及包馅了，盖盖子可能会挤压严重，选择了不盖，结果可能是榨菜的原因导致断裂了，应该切碎一点，小遗憾~

至于味道，老公一次就把两个吃完了，他觉得很好吃~
我也觉得不错~

2020-09-26