不消泡的巧克力戚风

感谢分享方子。用配方四分之三的量做的蛋糕胚，我用了三个四寸的模具，上下火180度，25分钟，烘烤过程中涨很高还裂开了，我没加可可粉，等量低粉替代了，蛋糕胚用的是费列罗巧克力第三层，榛子是费列罗巧克力的第四层，第一层的坚果巧克力弄小块沾在蛋糕周围，第二层的威化被我吃掉了，虽然成品外观略朴实，但是消耗费列罗的目的达到了🌚

2020-09-26