欧包练习手册（和欧包的100次恋爱）

交作业了，我的第三个硬欧，这次连不锈钢盆也没用，表皮硬硬的，内部组织还好，不懂是什么原因，折叠的时候面就发的差不多了，整形后放冰箱冷藏近四个小时还是觉得两次发酵都过了，不过这次用的是欧包专用粉，所以内部组织还是不错的，又弹又韧，下次再试

2020-09-26