东京Mr.Cheesecake同款入口即化白巧芝士砖

刚烤好太嫩了，脱模的时候翻车了，卖相全无。
然鹅味道还是不错的，果然入口即化，就连我家这个不喜欢芝士的小朋友也叫好吃。
我觉得稍甜，可能是我用了带糖的酸奶，然后白巧也是真心甜，下次试试减点糖。
模具记录：SN2132，隔了18cm长，方子量减半刚刚好

2020-09-27