巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

起司狂魔室友过生日，刚好拔草一直想做的cheesecake送给她🥰
烤的时候就好香，完全就是路过蛋糕房会闻到的味道🤤蛋糕糊过筛了一遍，室友评价超级细腻入口即化😇
参考的是韦恩和youtube的方子，看了一圈和这个方子的用量最接近，除了放的是3颗全蛋和15g面粉～YouTube的方子其实用了430g的cream cheese，因为我只有250g，另外用50g黄油和100g消化饼干做了蛋糕底，让蛋糕看起来高一点😂

2020-09-28