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妮子-36 做过

鲜肉月饼

馅采用了这个配方,
老抽加多了6g,
肉700g,预计可以做28个
这样换算的话,500g肉做20个左右吧
加多一个鸡蛋
姜水换成料酒
放了一丢丢香葱
烤25分钟转盘5分钟
再多加时间就上色多了
烤箱预热220度
200度烤

2020-09-28