2020年09月28日

一直不想做糖浆偏多的广式月饼，但今年还是忍不住做了。

200克中筋粉，140克糖浆，4克枧水，50克花生油，搅匀静置两小时，馅包紧，模具压实，200度5分钟定型，取出来稍后刷蛋液，再烤一会，没有泄脚，没有开裂，总算是做了一回广式月饼🥮

50克/只😊

2020-09-28