自制高颜值超好吃的汉堡（百变面包配方）

按作者方子，由于酸奶是我自己做的加淡奶油的浓稠得可以倒扣的固体酸奶，所以觉得主面团有点干就又加了15克牛奶，然后把糖减少到了30克。整体都很顺，发酵和前期烤的时候膨胀状态也非常好，所以我也松懈大意了，最后忘记加盖锡纸导致上色深了点。餐厅灯光自带美颜效果，实际成品没图片好看。

2020-09-28