2020年09月29日

2020年9月27号早餐，这种蛋糕就是打黃油糊麻烦又不好打，尤其是刚开始打黄油时，溅射得到处都有，用电动打蛋器开低档也到处溅，换了个手动打蛋器一打就成一个团圆了，之后，我又换回电动打蛋器小心点开低档打的，边打边不停的把周围溅上盆墙边的刮下来，之后把所有的材料都打好拌勺后，放在烤箱里，我不放心，一直在一旁观察，我怕烤干，开了风扇烘培档，温度也调底了点，可没反应没发，我又改到风扇烧烤档，一下子澎胀起来，但怕烧，又换回风机烘培档，这样来回调，时间也到了，成品也熟了，黄了，你们仔细看完，我那是从早上七点多一直到上午十一点多钟的成品，一个小时左右拍一次的成品，依次类推而来的。不过，最后那个烤箱才是最早拍的，也是快出炉时拍的，厨友们，帮我看看我这个烤箱烤蛋糕，最好用哪一个档次好，在此先谢了哦！

2020-09-29