商用版无矾油条制作（附家庭版配方）

主要是试试我那些调料坏了没有，能用还行。好看的那些我这还没来得及咔嚓呢都被吃了。沃尔玛澳大利亚麦芯250g，加了100g水，50g鸡蛋，感觉好像还是偏干一点，有点但不是太黏垫子。终于找到不压出窟窿的窍门了。以往只要死死盯住温度计严格按照读数执行都是绝对失败的结局，当我终于懒得用温度计，好巧不巧，诶它突然就可以炸的起来了🙃。这不是应了那句话，尽信书不如无书。

2020-09-29