2020年09月30日

冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有骨头，冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。
具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强，
蝉衣就是蝉从幼虫变为成虫的时候，留下的壳，也叫做蝉蜕。虽然蝉衣只是一种壳，但在中医的领域，其还具有十分有用的药用价值。
蝉蜕性味甘凉，带有咸味，有疏散风热、利咽、透疹和明目的功效，这其实就是有利于感冒的治疗；对于经常使用电脑，眼睛长时间盯着屏幕的人群，还可以起到明目的效果。
蝉衣还具有抗过敏的作用，多项研究表明，蝉衣可以使一些巨噬细胞所具有的吞噬功能增强，达到提高人体免疫力的作用，所以在人体皮肤过敏以及超敏反应中，可以起到一定的抗过敏的作用。
体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用！
材料：
煽骨：600克
冬瓜：500克
蝉衣：20个
盐巴（根据个人口味爱放不放）
第一步
煽骨头改小块泡水20分钟，冬瓜切小块，蝉衣提前洗干净
第二步
骨头冷水下锅加姜片料酒去血末，焯好后捞出洗去血末，把骨头放砂锅加水和蝉衣煮开中火30分钟，加入冬瓜再煮20分钟
至于盐巴爱放不放

2020-09-30