蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

#午餐•2020年9月30日# 二刷，还是露馅了，皮和酥是10个的量醒了1个半小时，蛋黄用的半个，红豆沙共220克，馅已经减量了还是爆开。下次试着皮的量多些或者再加点水？
温度175℃35分钟烤完就露馅了，假装看不见，继续180℃风热5分钟后取出，冷却到室温后尝了一个，外皮特别香酥，好吃。

2020-09-30