2020年10月01日

1将牛肉、猪肉绞成肉末。
2取1个大碗，倒入面包糖和牛奶。
3混合均匀，让面包糠充分吸收牛奶变得湿润。
4在面包糠碗中加入牛肉末、猪肉末盐、黑胡椒碎、切碎的洋葱碎、打散的鸡蛋液。
5搅拌混合均匀成肉馅。
6取适量肉馅搓成肉丸，每个肉丸大小盒硬币差不多
7将肉丸放入烤盘送入烤箱，空气炸模式，200度，烤20分钟，至颜色焦黄时取出。
8最后将烤好的肉丸装盘配上土豆泥或者意大利面都可以，超级百搭，美味！
👉把猪肉和牛肉混合的是为了口感不柴，使用的猪肉最好是带一点点肥肉的！

2020-10-01