烤箱版新奥尔良烤翅

经验总结：1. 烤之前油多放一些，三四勺左右，成品不会干，比较滋润软嫩；2. 蜂蜜水的浓度尽可能调到最高，成品表皮甜甜的，口感好😋3. 底下铺一层锡纸，锡纸上再铺一层油纸，既省油又防粘又不用刷烤盘；4. 腌料用量减半即可，腌制时加半小勺盐，不加水，用手抓匀，放在食品塑料袋中排出空气腌制，成品味道和颜色都很浓，省料～

2020-10-01